Sposób przygotowania

Make przesiac z proszkiem do pieczenia, bialka oddzielic od zóltek. Do miski z maka i proszkiem, dodac miekka, posiekana margaryne, zóltka, cukry, jogurt i reka dobrze wyrobic gladka mase. Ciasto podzielic na 3 równe czesci. Do jednej czesci dodac kakao i dobrze wymieszac ( do jednej z jasnych czesci mozna dodac troche soku z cytryny), z wszystkich czesci ciasta uformowac jajoksztaltne ciasto i wlozyc do zamrazalnika na ok 30-40 minut. Bialka ubic na sztywno, ze szczypta soli, nastepnie dodac cukier, ponownie ubic na sztywno i na koniec, miksujac, dodac sok z cytryny (dzieki temu wilgotna beza, czyli \'\'plesn\'\' nie oklapnie i powinna byc okazala). Forme do pieczenia (mozna w tortownicy, o srednicy nieco wiekszej niz 26cm) wylozyc papierem do pieczenia, lub posmarowac tluszczem i posypac maka. Wyjac jasne ciasto z zamrazalnika i starkowac na tarce o duzych oczkach, najlepiej bezposrednio do formy. Rozlozyc równo starkowane ciasto, na powierzchni formy. Nastepnie kladziemy warstwe dzemu, potem kolejna warstwa starkowanego ciasta (obojetnie czy jasna, czy ciemna), na to warstwa piany z bialek i na wierzch, ostatnia warstwa starkowanego ciasta. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i wkladamy ciasto. Pieczemy 50-60 minut, w 190 stopniach, kontrolujac temerature pieczenia.

Komentarze

  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    super wypróbuję
  • 7
    original
    Opublikowano

    marzencia2007

    fajne ciacho :)
  • 3
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    super ,pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    apetyczne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    robię podobnie
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmakolykiJoanny

    często w domu króluje
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    beatkaa153

    smaczne ciasto
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    zbysio

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andzia1977

    uwielbiam i tez czesto robie to ciacho
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    często u mnie gości nawet zmodyfikowany
  • 0
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    słodkie wypieki to nie moja domena - ale za to uwielbiam je zjadać :o)
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    fajne i pyszne ciasto
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    wolochski

    pycha
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    beatkaa153

    apetycznie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !