Sposób przygotowania

Na spodzie naszych pucharków rozkładamy lekko rozdrobnione kostki czekolady. Można potłuc je tłuczkiem, pokroić nożem – inwencja po Twojej stronie.
Rozynki zalewamy rumem. W 3 łyżkach zimnego mleka moczymy żelatynę i odstawiamy aby napęczniała.
Mleko zagotowujemy z cukrem. Do wrzącego mleka dodajemy kawę i wszystko dokładnie mieszamy. Zestawiamy z ognia, dodajemy napęczniałą żelatynę i ponownie mieszamy, aż żelatyna dokładnie się rozpuści i nie pozostaną nawet najmniejsze grudki.
Naszą miksturę, a raczej naszą galaretkę kawową, rozkładamy do pucharków z czekoladą. Odstawiamy w chłodne miejsce aby galaretka się ścięła.
Przed podaniem galaretkę dekorujemy odsączonymi rodzynkami. Osoby pełnoletnie mogą polać deser rumem w którym moczyły się rodzynki.
Jak widać przepis jest bardzo prosty. Przygotowuje się go bardzo szybko, trzeba tylko pamiętać o czasie potrzebnym na ścięcie galaretki. Dlatego deser najlepiej przygotować dzień wcześniej.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !