Sposób przygotowania

Mleko zagotowujemy, wsypujemy do niego stopniowo mąkę stale mieszając. Odstawiamy z ognia i ucieramy. Studzimy, cały czas mieszamy. Ciasto powinno odchodzić od ścianek garnka. Wbijamy jajka, 2/3 startego na grubej tarce sera żółtego, wyrabiamy masę. Pozostawiamy masę na około 30 minut w chłodnym miejscu. Z ciasta formujemy niewielkie placuszki, układamy na blaszce a ich wierzch posypujemy pozostałym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !