Sposób przygotowania

Mięso myjemy i gotujemy razem z przyprawami. Kiedy będzie miękkie dodajemy wątróbkę, i warzywa. Kiedy wszystko będzie miękkie wyjmujemy z wrzątku, studzimy. W wywarze moczymy bułki, odciskamy. Wszystkie składniki przeciskamy przez maszynkę, dodajemy jajka. Łączymy ze sobą wszystkie składniki, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Masę przekładamy do słoików, pasteryzujemy około 1 godzinę.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !