Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w kapuście
Kapustę i marchewkę poszatkować,kapustę kiszoną pokroić,dodać poszatkowaną marchewkę i kucharek do smaku.Wymieszać.Cebulę obrać i pokroić w pół talarki.
Żeberka obtaczać w mące z dodatkiem odrobiny soli i smażyć na oleju na złoty kolor.
Przygotować blachę lub brytfankę.
No dno układać warstwami:kapustę białą,cebulę,kapustę kiszoną,żeberka,następnie znowu kapustę białą itd.Żeberka można polać odrobiną piwa.
Na wierzch zalać tłuszczem z pieczonych żeberek.Piec w piekarniku ok 1,5 godz.Do czasu aż kapusta będzie miękka.
Podawać z ziemniaczkami.