Przepis i sposób przygotowania na: Krem truskawkowy z kaszy kukurydzianej
Kroki postępowania
1
Kaszę wypłukać pod bieżącą zimną wodą do czasu, aż zacznie wypływać klarowna. Czystą namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie.
2
Ugotować na mleku z dodatkiem masła na bardzo gęsto. Pozostawić do ostygnięcia.
3
Truskawki umyć, osączyć i pokroić w mniejsze kawałki.
4
Zmiksować z cukrem waniliowym i płynnym miodem do uzyskania płynnej konsystencji.
5
Mus truskawkowy połączyć z ostudzoną kaszą i razem zmiksować na krem.
6
Gotowym napełnić salaterki i przybrać świeżymi truskawkami.
