Śniadaniowe Pancakes

Do szklanki wlewamy mleko, wsypujemy kaszkę, mieszamy i odstawiamy na ok. 15-20 minut, by kaszka napęczniała.
Do napęczniałej kaszki dodajemy żółtko i mieszamy.
Białko ubijamy i dodajemy do pozostałych składników. Delikatnie mieszamy.
Dodajemy borówki.
Patelnie (suchą) rozgrzewamy i łyzeczką nakładamy ciasto.
Smażymy do zarumienienia placuszków z obu stron.

Na usmażone placuszki nakładamy łyżeczkę jogurtu i dodajemy owoce.
Smacznego!