Przepis i sposób przygotowania na: Krupczatkowy chlebek z bakaliami
Kroki postępowania
1
Wsypać mąkę krupczatkę do miski.
2
Dosypać ziarna chia, orzeszki piniowe, żurawinę suszoną oraz morele suszone, wymieszać.
3
Wsypać cukier kryształ i ponownie wymieszać.
4
Dosypać sól kuchenną i znowu wymieszać łyżką.
5
Świeże drożdże poskubać w palcach, dodać do reszty składników, wymieszać.
6
Wlać letnia wodę.
7
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 20 minut.
8
Po tym czasie ciasto "odgazować", przełożyć do foremek silikonowych i pozostawić jeszcze na 15 minut.
9
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 240 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
