Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe w sosie chrzanowym
Kroki postępowania
1
Kotlety umyć osuszyć i rozbić tłuczkiem do mięsa
2
Następnie posypać je z obu stron solą i pieprzem i obtoczyć w mące
3
Kotlety obsmażyć na rozgrzanym oleju na złoto
4
Podsmażone kotlety podlać wodą, dodać włoszczyznę i kostkę rosołową. Dusić pod przykryciem, a następnie odparować wodę.
5
Na patelnię wlać śmietankę i chrzan, zagotować, ewentualnie doprawić. podawać posypane natką pietruszki z ziemniakami bądź ryżem. Smacznego!
