Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledzie po cygańsku

Name: Śledzie po cygańsku
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 łyżeczki; olej 1 łyżki; cebula 2 sztuki; woda 1 szklanki; ocet 1 łyżki; ogórki konserwowe 3 sztuki; matijasy 1 kilograma; keczup łagodny 150 mililitrów; Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarna; oliwa extra virgin 3 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżki; Liść laurowy suszony Prymat 2 liście; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Katarzyna59

5.0

(114)

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Świąteczne (i nie tylko) śledzie po cygańsku polecają się do zjedzenia! Śledzie otulone słodko-pikantym sosem to pyszna propozycja na kolację, świąteczną przystawkę, czy też imprezową przekąskę.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Lista składników

matijasy	1/2 kilograma
cebula	2 sztuki
ogórki konserwowe	3 sztuki
oliwa extra virgin	3-4 łyżki

Sos:

woda	1/2 szklanki
olej	1,5 łyżki
keczup łagodny	150 mililitrów
ocet	1,5 łyżki
cukier	1,5 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat	2 liście
Ziele angielskie całe Prymat	4 ziarna
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie po cygańsku

Wyjątkowy smak śledzi po cygańsku to zasługa połączenia łagodnego keczupu, octu, aromatycznych przypraw z cebulą i ogórkami. Filety śledziowe w sosie pomidorowym tworzą świetną kompozycję smakową, dlatego tak często przyrządzamy ten przepis na specjalne okazje - imprezy rodzinne, święta czy domówki.

Kroki postępowania

Wszystkie składniki sosu przekładam na garnka. Gotuję na małym ogniu około 10 minut. Odstawiam do przestudzenia.

Śledzie matiasy moczę kilka godzin w wodzie. Następnie osuszam i kroję na mniejsze kawałki.

Cebulę kroję w piórka i szklę na oliwie.

Ogórki konserwowe ścieram na tarce o dużych oczkach.

Śledzie mieszam z ogórkami, cebulą i zimnym sosem pomidorowym. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Następnie śledzie odstawiam na kilka godzin w chłodne miejsce, aby smaki się "przegryzły".