Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki róże z jabłkami
Kroki postępowania
1
Do misy robota, wbijamy jaja, dodajemy zmielony cukier z wanilią, całość ubijamy na puszystą masę.
W tym czasie, drożdże mieszamy z letnim mlekiem, 3 łyżkami mąki i 1 łyżką cukru, zostawiamy by całość zaczęła wyrastać.
W tym czasie, drożdże mieszamy z letnim mlekiem, 3 łyżkami mąki i 1 łyżką cukru, zostawiamy by całość zaczęła wyrastać.
2
Do ubitych jaja, wolnym strumieniem wlewamy olej, cały czas mikser ma pracować, następnie wyrośnięty zaczyn.
3
Kolejno wsypujemy mąkę, nalezy zmienić końcówkę na hak, wyrabiać ciasto robotem lub ręcznie ok 10-15 minut.
Następnie przełożyć na blat i zostawić do wyrośnięcia, na ok 1h.
Następnie przełożyć na blat i zostawić do wyrośnięcia, na ok 1h.
4
Jabłka kroimy na kawałki, smazymy na maśle z cukrem, aż będą się rozpadać.
5
Z ciasta odcinamy sobie kawałki, wałkujemy każdy na koło, nie musi być idealnie, nacinamy tworząc 4 płatki. Na środku kładziemy porcję jabłek.
6
Biorąc pierwszy płatek, oplatamy jabłka.
7
Nastepnie kolejny płatek, idąc po kolei, jeden po drugim, zawijamy najlepiej pod spód, tak by przy wyrastaniu, róża pozostała w swoim kształcie.
Pieczemy w 180st, przez 25 min każdą porcję.
Ile nam wyjdzie drożdżówek, zależy od wielkości, ja robiłam większe, akurat na wycieczkę, nie na stół.
Pieczemy w 180st, przez 25 min każdą porcję.
Ile nam wyjdzie drożdżówek, zależy od wielkości, ja robiłam większe, akurat na wycieczkę, nie na stół.
