Przepis i sposób przygotowania na: Ucierane ciasto z truskawkami
Kroki postępowania
1
1. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i osuszamy na papierowym ręczniku.
2
2. Jajka ucieramy z cukrem.
3
3. Stopniowo, cały czas ucierając dodajemy maślankę. Następnie, ciągle ucierając wlewamy olej.
4
4. Stopniowo, ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ucieramy na gładką masę bez grudek.
5
5. Ciasto wylewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 30 cm. Na wierzchu układamy truskawki (większe przekrawamy na pół). Pieczemy przez około 45-50 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe i ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
