Przepis i sposób przygotowania na: Orientalny łosoś na sałacie z pomarańczowym dressingiem
2. Z pomarańczy wyciśnij sok, przelej do garnuszka, dodaj resztę składników na dresing i podgrzewaj go z 5 minut, powinien się trochę zredukować i nabrać kremowej konsystencji.
3. Sałatę włóż do miski, wkrój do niej też pomidorki i fetę. Polej gotowym dressingiem. Wymieszaj delikatnie.
4. Łososia obsyp z każdej strony mieszanką przypraw, tak po 1-2 szczypty z każdej przyprawy, taką gotową mieszankę można kupić pod nazwą African Spirit. Rozgrzej tłuszcz na patelni i usmaż rybę.
5. Na talerz nałóż ryż, sałatę a na niej kawałek ryby.