Czerwona kapusta na ciepło-wersja light

kapustę czerwona obrać z wierzchnich liści i drobno posiekać, przełożyć do garnka,dodać liść laurowy,ziele angielskie i 1/2 łyżeczki soli.zalać 3 szklankami wody i zagotować. dusić pod przykryciem 10 minut na małym ogniu. po tym czasie wlać do kapusty 2 łyżki octu jabłkowego i całość wymieszać,dusić kolejne 5 minut po czym kapustę odcedzić z płynu. posiekaną cebulę zeszklić na 1 łyżce oleju i dodać kapustę,całość chwilę podsmażać. Dodać pieprz oraz czosnek granulowany,ew.dosolić do smaku.podawać na ciepło jako dodatek do obiadu