Sposób przygotowania

Kurczaka podzielić na porcje. Mieso natrzeć sokiem z cytryny. Porcję ułożyć w rondlu. Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Pieczarki podsmażyć na maśle i osączyć. Na tłuszczu ze smażenia grzybów usmażyć cebulę na złoty kolor. Do tłuszczu dodać czerwone wino i sos sojowy oraz kostke bulionową. Przyprawić solą i pieprzem. Przygotowanym sosaem zalać mięso i dusić pod przykryciem. Do sosu z duszenia dodać śmietanę wymieszaną z mąką i dusić jeszcze 10 minut. Doprawić do smaku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !