Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Ubić piane z białek. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier ,cukier waniliowy ,po jednym żółtku a na końcu lekko wymieszać z mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia .Piec ok.30 min. w 180C .Ostudzić
2
Śliwki myjemy ,pozbawiamy pestek,przekładamy do rondelka dodajemy cukier i gotujemy ok 10 min, zestawiamy z ognia.
3
Na ostudzony biszkopt wykładamy śliwki które gotowały się w garnuszku,odcedzając je od soku.
4
Galaretki rozpuszczamy w pół szklanki gorącej wody dodajemy sok który wytworzył się w trakcie gotowania śliwek, jogurt i mieszamy .Odstawiamy by zaczęło tężeć.Gdy lekko stężeje dodajemy posiekaną drobno czekoladę i wykładamy na biszkopt ze śliwkami.
5
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem fixu, i wykładamy na zastygniętą galaretkę .Wierzch posypujemy 3-4 śliwkami pokrojonymi w drobną kosteczkę .
