Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz pieczony w jogurcie
Oczyszczone i umyte filety posyp solą i ostaw do lodówki.
W tym czasie sparz pomidora, obierz go ze skórki i pokrój w grubą kostkę.
Paprykę pokrój w cienkie paski.
Oliwki pokrój na ćwiartki.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
W rondelku rozpuść masło, dodaj warzywa, posyp solą i pieprzem i duś przez chwilę.
Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim filety na złoty kolor.
Jogurt wymieszaj z ziołami i przyprawami, dodaj odrobinę cukru.
Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i wyłóż na nim filety. Na nie wyłóż duszone warzywa i całość polej jogurtowym sosem.
Wstaw na chwilę do piekarnika i zapiekaj całość przez ok. 10 minut.
Smacznego!