zupa krem curry z ziemniakami

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kosteczkę.
Marchew obrać i pokroić w plasterki
Cebulę obrać i pokroić w piórka.

W garnku dodać oliwę i masło, dodać cebulę i posiekany czosnek i chwilę dusić. Posolić, następnie dodać ziemniaki i marchew.
Całość zalać bulionem i gotować aż ziemniaki i marchew będą miękkie. W międzyczasie przyprawić pieprzem, curry, papryką słodką
oraz kurkumą. Następnie dodać serek topiony, mieszać aż się roztopi i połączy z bulionem. Następnie całość zmiksować.
Podawać z łyżką jogurtu naturalnego oraz podsmażonym boczkiem.