Kompot z jagód

Jagody przebrać z liści itp. Do małych słoików wsypywać tyle jagód zeby siegały pod szyjkę oraz cukier (na słoik od dżemu daje 2 łyzki, na taki mały od ketchupu 1 łyżkę). Wlewamy tyle wody żeby siegała do szyjki i zakrecamy szczelnie. Słoiki owijamy starymi gazetami żeby się nie obijały, wkładamy do garnka i zalewamy woda do 3/4 ich wysokości. Pasteryzujemy 15-20 minut (od chwili zagotowania). W ten sam sposób można też robic z innych owoców.