Oponki z kurczakiem, serem i warzywami

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Kefir roztrzepujemy z jajkiem oraz olejem.

Mąkę mieszamy z przyprawami. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

W tym czasie kurczaka kroimy w kosteczkę.

Obtaczamy w marynacie i podsmażamy.

Odstawiamy do wystudzenia.

Paprykę kroimy w drobną kosteczkę, szczypiorek siekamy.

Ser żółty kroimy w niewielkie kawałeczki.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 6 równych części.

Każdą rozwałkowujemy na wymiar około 4x20cm.

Na każdym kawałku ciasta układamy na przemian kosteczkę kurczaka i kosteczkę sera.

Następnie posypujemy je kukurydzą, papryką i szczypiorkiem..

Ciasto zlepiamy z obu stron tak aby wszystkie dodatki znalazły się w środku.

Następnie sklejamy końce tak aby powastały oponki.

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Posypujemy niewielką ilością soli gruboziarnistej.

Bułeczki pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)