Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni wegetariańskie
Kroki postępowania
1
Makaron wrzucamy do wrzątku i gotujemy 2-3 minuty. Układamy na talerzu każdą osobno, aby się nie posklejały.
Farsz:
Do rozgrzanego woka wlewamy olej i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę pieczarki i smażymy, aż cała woda odparuje - odstawiamy do ostygnięcia. Na koniec dodajemy posiekane zioła i połowę sera startego na tarce o grubych oczkach, mieszamy i nadziewamy podgotowany makaron.
Farsz:
Do rozgrzanego woka wlewamy olej i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę pieczarki i smażymy, aż cała woda odparuje - odstawiamy do ostygnięcia. Na koniec dodajemy posiekane zioła i połowę sera startego na tarce o grubych oczkach, mieszamy i nadziewamy podgotowany makaron.
2
Sos:
W rondelku podgrzewamy pomidory, doprawiamy do smaku i gotujemy, aż sos zgęstnieje - blendujemy.
Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/3 sosu, następnie układamy nadziany makaron
W rondelku podgrzewamy pomidory, doprawiamy do smaku i gotujemy, aż sos zgęstnieje - blendujemy.
Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/3 sosu, następnie układamy nadziany makaron
3
Nadziane rury polewamy resztą sosu, posypujemy startym serem i ewentualnie przyprawami (suszona bazylia i ostra papryka).
4
Piec w 180 stopniach C około 15 - 20 minut.
5
Pyszny na ciepło jak i na zimno.
Smacznego :)
Smacznego :)
