Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewana pierś z kurczaka
Kroki postępowania
1
Filety umyć, osuszyć i w środku zrobić nacięcie tworząc kieszeń. Każdy filet oprószyć solą. Do miseczki wrzucić odsączona kukurydzę i fasolkę, ale fasolkę należy przepłukać ( ja tak robię, bo fasola ma taką nieciekawą zalewę ). Do fasoli i kukurydzy dodać posiekany koperek, kiełki brokuła, sery oraz przyprawy i wymieszać nadzienie.
2
Jajka wybić do miseczki, dodać sól i pieprz i wymieszać. W każdą kieszeń fileta włożyć po porcji nadzienia, po czym obtoczyć je w bułce tartej a następnie zanurzyć w jajku i ponownie panierować w bułce tartej.
3
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na niewielkim ogniu filety aż do uzyskania złotego koloru.
4
Smacznego :)
