Sposób przygotowania

SKŁADNIKI: 3 łyżki oleju, 2 posiekane ząbki czosnku, 2 posiekane cebule dymki, pół łyżeczki pieprzu, 1 łyżka przyprawy curry, 1 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego, 2 duże ziemniaki pokrojone w kostkę, 6 szklanek ugotowanego na parze ryżu, 2 średnie kurczaki pokrojone na porcje, posiekany 2 cm kawałek imbiru, 1 szklanka mleczka kokosowego. Do przybrania: chutney z mango - użyliśmy chutney\'a z mango i suszonych pomidorów, jogurt lub mleczko kokosowe.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać olej i podsmażyć na nim dymkę, czosnek, curry, pieprz, ziele angielskie oraz imbir. Dodać kurczaka, przykryć i dusić przez 10 minut. Wlać mleczko kokosowe, dodać ziemniaki i gotować ok. pół godziny. Podawać na ryżu z przybraniem.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Aromatyczne danie.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !