Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidorowe cappuccino Marcina Budynka

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion warzywny 500 ml
cebula 200 g
koncentrat pomidorowy 100 g
pomidory pelati 500 g
ząbki czosnku 2 szt
śmietana 30% 80 g
mleko 100 ml
olej 50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowe cappuccino Marcina Budynka

Marcin Budynek poleca:
Pokrojoną w drobna kostkę cebulę smażymy na oleju na złoty kolor. Dodajemy koncentrat i posiekany czosnek, smażymy około 3 min. Wlewamy bulion, dodajemy pomidory pelati (lub pulpę pomidorową) i gotujemy ok. 20 min. Następnie dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku i całość dokładnie miksujemy. Mleko podgrzewamy i ubijamy, aż powstanie piana.
Zupę wlewamy do naczynia, a na wierzchu układamy pianę z mleka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rycerz
Rycerz 31.12.2013 13:47
Ciekawe połączenie smaków.
Smaczna_B 09.12.2013 15:01
świetny pomysł , bardzo oryginalny
Kucharz_Tomek 29.11.2012 15:54
Mistrzu Budynek a gdzie są dodtępne pomidory pelati
caralajna 29.10.2012 18:17
po nazwie myślałam, że to kawa pomidorowa he he

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak