Sposób przygotowania

Cebule obrać, jedną posiekać w kosteczkę, drugą zetrzeć na tarce. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, dodać startą cebulę, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić. Uformować nieduże klopsiki, obtoczyć je delikatnie w mące i zrumienić na rozgrzanym oleju. W rondlu roztopić masło, wrzucić posiekaną w drobną kosteczkę drugą cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć aż się zrumienią. Następnie oprószyć cebulę mąką (1 łyżka), wymieszać, zalać kwasem ogórkowym zmieszanym z 1/2 szkl. wody, zagotować. Dodać klopsiki, dusić 15 min.. Koperek dokładnie wypłukać, osączyć, posiekać drobno. Śmietanę roztrzepać ze szczyptą soli, zahartować niewielką ilością sosu, przelać do rondla i cały czas mieszając zagotować. Na koniec dosypać koperek i ew. doprawić sos solą i pieprzem. Podawać z ryżem na sypko i ogórkami kiszonymi.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Uwielbiam sos koperkowy. Jak dla mnie może byc nawet bez klopsików.
  • 5
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    caroline, to tak jak ja! :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anula1

    Bardzo lubie takie klopsiki z koperkiem:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ewelina/bunia

    pyszne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    MAŁY

    smacznie wyglada
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa

    pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    ilka_86

    bardzo smakowite te Twoje mielone:) koniecznie muszę zrobić, przepis zapisany:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Apetyczne.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Ela20

    pyszne danie :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    iknkirke

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    ajres

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    ajres

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andysz

    pięknie wygląda!;D

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !