Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z jabłkami w cynamonie
Kroki postępowania
1
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na cząstki. Nacinamy w paseczki, za pomocą nożyka.
2
Cukier trzcinowy mieszamy z cynamonem. Powstałą mieszanką nacieramy jabłka i odstawiamy.
3
Zabieramy się za robienie biszkoptu. Jajka wbijamy do miski, dosypujemy cukier i całość dość długo ubijamy mikserem na puszystą masę.
4
Dosypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i całość mieszamy, ale tylko do połączenia składników.
5
Tortownicę (moja miała średnicę ok. 22 cm) smarujemy tłuszczem i posypujemy łyżką mielonych migdałów.
6
Wlewamy ciasto
7
i posypujemy z wierzchu resztą mielonych migdałów.
8
Układamy jabłka- nie musimy ich wciskać, tylko układamy na wierzchu, same się zapadną w cieście.
9
Tortownicę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 35-45 minut- do „suchego patyczka”.
10
Biszkopt z jabłkami w cynamonie
