Sposób przygotowania

#1

Oczyszczone truskawki opłukać i osuszyc. Dodać cukier oraz likier i odsta­wić do schłodzenia.
# 2

Żelatynę namoczyć w zimnej wo­dzie. 1/2 l kremówki dokładnie ubić. Najładniejsze truskawki odłożyc do przybrania resztę zetrzeć w mikserze.
# 3

żelatynę podgrzewać, stale mieszając aż się rozpuści. Dodać puree truskawkowe, chwilę chłodzić.
# 4

Do formy tortowej włożyć spód biszkoptowy. Boki formy wysma­rować tłuszczem i wyłożyć perga­minem. Puree truskawkowe wy­mieszać z bitą śmietaną. Otrzymany krem nałożyć na spód biszkoptowy i docisnąć drugim biszkoptem.
# 5

Tort schłodzić. Wyjąć z formy, posma­rować i przybrać bitą śmietaną z do­datkiem cukru waniliowego oraz połówkami truskawek. Powierzchnię posypać orzeszkami pistacjowymi.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !