Sposób przygotowania

Mleko podgrzac, aby było lekko cieple. Drozdze rozkruszyc, zasypac lyzka curku i 3 lyzkami mleka, odczekac 10-15 minut. Dodac jajo, pozostale mleko i cukier, 3 lyzki oleju, cukier wanilinowy i przesiana make (pszenna i razowa), wszystko dobrze wymieszac, w razie gdyby ciasto nie odstawalo od reki, dosypac odrobine maki. Ciasto przykryc czysta sciereczka i odstawic w cieple miejsce do wyrośnięcia. Przygotowac owoce: borówki (jagody) umyc i osuczyc papierowym recznikiem. Nektarynki i jabłko obrac i pokroic na mala kosteczke. Owoce wrzucic do miski, skropic sokiem z cytryny i dodac ½ szklanki cukru i 2 lyzki bulki tartej., wymieszac. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na cienki placek (ok. 5mm), natłuścić olejem (uzywam specjalnego pedzla) , wrzucic owoce i zawijac ostrożnie ciasto w rolade.
Forme na wieniec wyścielić papierem do pieczenia i umieścić w niej rulon ciasta, tak łącząc dwa jego konce. Rozgrzac piekarnik. Uformowac delikatnie palcami, aby powstala w miare rowna powierzchnia i pourywac ciasto na wierzchu w kilku miejscach, tak, aby widac było owoce. Piec ok. 35-40 minut, początkowo przez 15 min w 200 stopniach, pozniej zmniejszyc do 180. Po ostygnieciu posypac cukrem pudrem. Polecam, smaczne, bardzo owocowe. Dla mnie najlepsze na trzeci dzien po upieczeniu…:). I mala uwaga – nie każdy lubi make razowa, mnie osobiście lepiej smakuje drożdżowe ciasto na pszennej, wiec przed przygotowaniem proszę wziąć pod uwage, który wariant wybrac :)

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    bernika

    ładnei wyglada!
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Fajne ciasto :)
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Twoje wieńce wieńczą całe Twoje kucharzenie.Zawsze smacznie się prezentują.
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    zgadzam się z Msewką, wieńce to Twoja specjalność :-) zawsze pięknie Ci wychodzą
  • 1
    original
    Opublikowano

    banditka

    innych wiencow nie widzialam ale ten jest super!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Czemu ja nie umiem takiego upiec ? Sarenko nie masz jednego na wynos ?
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wygląda super
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    Pycha,muszę upiec.
  • 0
    original
    Opublikowano

    aisoglam

    Pięknie wygląda :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Tahitha

    Bardzo fajny przepis :)
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    pyszności
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    pyszności
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    pyszności
  • 2
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    mniam, jakie apetyczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kate131

    ślicznie ci wyszedł
  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    smakowite
  • 0
    original
    Opublikowano

    ilka_86

    pyszne ciasto
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Ty to masz talent do tych słodkich wieńców, co jeden to piękniejszy i lepszy.
  • 0
    original
    Opublikowano

    madi356

    piękny i jaki apetyczny

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !