Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leczo z cukinii papryki i mięsem

3.0
(19)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 2 szt średnie
cebula 3 szt
kiełbasa 2 serdelki
mięso drobiowe
pomidory 5 szt
czosnek 4 ząbki
natka pietruszki 1/2 pączka
olej do smażenia
sól
pieprz
papryka 2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z cukinii papryki i mięsem

Kroki postępowania

1
Paprykę myjemy czyścimy z ziaren, tniemy w paski i przesmażamy na patelni do miękkości. Przekładamy do głębokiego garnka.
Krok 1 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
2
Cebulę obieramy i tniemy w piórka, również przesmażamy na oliwi i dodajemy do papryki.
Krok 2 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
3
kiełbasę kroimy w plasterki, przesmażamy i dodajemy do garnka, to samo robimy z mięsem drobiowym (ja dodaję mięso które zostało mi z obiadu według ekonomicznego gotowania żeby nic się nie zmarnowalo), obieramy z kości chwilę przesmażamy na patelni i do garnka. W tym momencie możemy przestawić garnek na ogień i powolutku wszystko zacząć gotować aby smaki się łączyły.
Krok 3 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
4
Między czasie kroimy cukinię w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Cukinie kroimy ze skórka albo bez. Całość gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
Krok 4 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
5
pomidory parzymy, obieramy ze skorki i wkrawamy bezpośrednio do garnka.
Krok 5 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
6
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przeciskamy ząbki czosnku przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie składniki się przegryzą.


Smacznego :)
Krok 6 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 28.09.2012 09:24
takie dania ,to ja lubię !
pierniczkowo 23.08.2012 11:07
bardzo dobre:)
karolina1869 18.08.2012 08:24
lubię
ewaa 14.08.2012 19:32
pyszne
Dorian 04.08.2012 18:03
pycha
Rafał10 29.07.2012 09:12
bardzo fajne
dagmara020 28.07.2012 11:00
pyszne
caralajna 25.07.2012 09:06
dobre leczo
Zdzisław 24.07.2012 21:46
lubię kolorowe jedzenie
Agnieszka91 24.07.2012 21:27
uwielbiam takie
Dorota76 24.07.2012 21:09
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak