Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pikantna biała i czerwona fasola z mieloną wołowiną, pomidorami i dymką podana z tortillą i serem cheddar

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wołowina mielona 600 g
oliwa 1/2 szklanki
cebula 2 szt
czuszka posiekana 1 szt
ząbek czosnku 4 szt
pomidory pelati 400 g
keczup pikantny 4 łyżki
fasola czerwona 200 g
fasola biała 200 g
ser cheddar 4 łyżki
śmietana 18 proc 1 szklanka
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 pęczek
Kolendra cała Prymat 3 ziarna
Sól czosnkowa jodowana Prymat
cząber
Przyprawa do dań z fasoli i warzyw strączkowych Prymat 1 opakowanie
tortilla 4 szt
Bulion grzybowy 2 kostki
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna biała i czerwona fasola z mieloną wołowiną, pomidorami i dymką podana z tortillą i serem cheddar

Na rozgrzanej oliwie, w dużym garnku podsmażyć cebulę, czosnek i czuszkę. Po około 5 minutach dodać mielone mięso, przyprawy i całość dusić 15 minut. Po tym czasie wlać 1 l bulionu przygotowanego z dwóch kostek Bulion grzybowy Kucharek. Dodać pomidory i keczup, dokładnie wymieszać i dusić do momentu zgęstnienia sosu. Następnie dodać fasolę odsączoną z zalewy, doprawić danie do smaku i zagotować.
Na rozgrzanej patelni ułożyć tortillę, posypać startym serem cheddar, czarnym pieprzem, przykryć drugą tortillą i smażyć przez kilka minut po każdej ze stron. Po usmażeniu tortillę pokroić na trójkąciki i podawać jako dodatek do potrawki z fasoli i mielonej wołowiny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 07.01.2013 21:38
przepis brzmi bardzo zachęcająco :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak