Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane koreczki z chorizo
Na blaszce układamy pokrojone pomidory i pokrojoną papryką w plasterki w wymiarze około 2x2cm.
Skrapiamy je oliwą i doprawiamy solą i pieprzem.
Zapiekamy 5 minut po czym wkładamy do piekarnika pokrojone chorizo.
Wszystko pieczemy kolejne 5 minut.
Następnie na plasterkach papryki układamy kiełbasę, na to po kawałku pomidora.
Koreczki posypujemy startym serem.
Zapiekamy aż ser się rozpuści.
Posypujemy bazylią i od razu podajemy.
Smacznego :)
Przepis z książki "Kuchnia chińska" Ching-He Huang.