Sposób przygotowania

Bułkę czerstwą 150 g,pokroić w słupki o długości 2 cm i grubości około 2 mm, wymieszać z bułką tartą.
Pozostałą czerstwą bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i zemleć z cielęciną, dodać sól,dobrze wyrobić.
Następnie do masy wbić jajka,dolać trochę mleka pozostałego po odciśnięciu bułki, wyrobić masę.
Formować z masy wałeczki,a z nich prostokątne sznycle, obtaczać w grzankach wymieszanych z bułką tartą, lekko spłaszczać sznycle i smażyć na złoty kolor z obu stron.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    pycha

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !