Sposób przygotowania

Pięć brzoskwiń delikatnie obrać, przekroić na pół i wyciągnąć z nich pestki. Ostatnią obrać i pokroić na drobniutką kosteczkę.

Serek mascarpone łączymy z cukrem pudrem, można go dosłodzić wg. własnych preferencji. Do masy dodajemy pokrojoną w kostkę brzoskwinię i mieszamy.

Taką masą napełniamy wyżłobienia w połówkach brzoskwiń, chłodzimy w lodówce ok 30 minut i gotowe go podania dekorujemy odrobiną posiekanego listka mięty.

Można użyć brzoskwiń z puszki- trzeba się wtedy liczyć z tym, że nie będą one współpracowały tak dobrze jak brzoskwinie bez syropu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !