Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy z solą i dodajemy jajko. Zagniatamy ciasto stopniowo dodając gorącą wodę oraz ciepłe mleko a na koniec olej. Ciasto energicznie wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji a następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę.

W tym czasie przygotowujemy truskawki, które dokładnie płuczemy i oczyszczamy z szypułek. Pozostawiamy je przez chwilę na sicie lub rozsypujemy na ręczniku papierowym aby obeschły. Mniejsze owoce proponuję pozostawić w całości a większe przekroić na pół.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 2 milimetrów. Aby łatwiej było nam rozwałkować możemy podzielić je na 2-3 części, wówczas jedną wałkujemy a resztę owijamy w folię aby nie obeschło.
Szklanką wycinamy kółka na które nakładamy truskawki, składamy na pół i dokładnie zlepiamy brzegi formując falbanki.
Gotowe pierogi wrzucamy partiami do wrzącej, lekko osolonej wody z dodatkiem oleju i gotujemy 2-3 min od momentu wypłynięcia na wierzch.
Najlepiej smakują na ciepło polane śmietaną rozmieszaną z cukrem waniliowym

Z podanego przepisu wychodzi ok. 40 pierożków.

SMACZNEGO :)

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    smaczne pierogi
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    Piękne zdjęcie :) i smak pewnie niesamowity !!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mic

    jutro obowiazkowo robie, dzis zerwałek truskaweczki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Najlepsze danie świata!!
  • 3
    original
    Opublikowano

    alaaa

    bardzo lubię ,jeszcze nie robiłam ciasta z mlekiem,,
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    świetne
  • 2
    original
    Opublikowano

    m1monika

    pyszne
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    palce lizać :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    rutynka

    jedno z moich ulubionych letnich dań! pyszne pierożki z truskawkami;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    pierniczkowo

    uwielbiam takie pierożki:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    takie pierogi to ja lubię:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    ale pyszne pierożki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Justyna/Dzastus

    uwielbiam. do tego slodka śmietanka z cukrem :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Najlepsze!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pyszne pierożki aż nabrałam na nie ochoty
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    uwielbiam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    uwielbiam
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    uwielbiam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kas2

    ale pyszności! zjadłabym nawet podwójną porcję :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    uwielbiam pierogi z owocami
  • 1
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Szkoda tylko, że sezon na truskawki trwa tak krótko...
  • 1
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    bardzo lubię :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Uwielbiam wszystkie pierogi, ale z truskawkami to moje ulubione.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Renia1

    moje ulubione obok pierogow z serem
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    GGABI

    uwielbiam je jeść
  • 1
    20140724_140457
    Opublikowano

    reniatka

    mniam zjadłabym!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Ewa6274879

    Uwielbiam!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorota37

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    oj bardzo lubię :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    z owocami najlepsze
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    uwielbiam!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    pyszne pierogi,szkoda że do sezonu truskawek tak daleko
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Elżbieta17

    wyglądają przepysznie:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beata23

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    dorotka0000025

    mhmm pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    wiola333

    bardzo smakowity przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta

    mój syn bardzo lubi,dlatego mroże truskawki
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    marta1221

    rewelacja! kocham pierogi w takim wydaniu :)
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    są pierogi to ja jestem : super :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    pajbek

    Pyszniutkie te pierożki :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Malgorzata549

    smak lata :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Lubię takie pierożki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pyszne pierogi
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ola1young

    Uwielbiam takie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ankaryba

    uwielbiam :-)
  • 1
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    uwielbiam pierogi
  • 1
    original
    Opublikowano

    IwonaKa

    uwielbiam takie pierożki
  • 0
    original
    Opublikowano

    Przepisy Joanny

    moje ulubione pierogi

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !