Przepis i sposób przygotowania na: Mus czekoladowy
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.
2
W kąpieli wodnej ubijamy żółtka z jajkiem i cukrem na gęsty krem.
3
Cały czas ubijając jajka, dodajemy czekoladę roztopioną i koniak nadal mieszając. Odstawiamy jak będą składniki dobrze połączone. Zostawiamy łyżeczkę płynnej czekolady do dekoracji.
4
Ubijamy śmietanę, odkładamy do dekoracji. Pozostałą część łączymy delikatnie z kremem.
5
Napełniamy pucharki. Odstawiamy do lodówki.Przed podaniem dekorujemy.