Sposób przygotowania

Umyte bakłażany nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika (180°) na ok. godzinę. Gdy będą miękkie wyjąć, ostudzić, przekroić i wybrać miąższ. Wyłożyć na sitko aby pozbyć sie nadmiaru płynu. Pomidory sparzyć, obrać ze skorki i pokroić. Zmiksować posiekana cebule z pomidorami i bakłażanami. Dodać majonez oraz stopniowo sok z cytryny i natkę pietruszki. Wymieszać i przyprawić.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !