Ciasto ucierane z masą pomarańczową

CIASTO; Obrane orzechy drobno siekamy i mieszamy z bułką tartą. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i dodajemy ubitą pianę z białek a na końcu orzechy wymieszane z bułką tartą. Przygotowane ciasto dajemy do tortownicy i pieczemy. Następnie upieczone, zimne ciasto kroimy na pół. MASA; Pomarańcze kroimy na pół i wyciskamy sok. Tak samo robimy z cytryną. Masło ucieramy z cukrem i dalej ucierając dodajemy po troszku soku z cytryny i pomarańczy. Zrobioną masą przekładamy ciasto