Sposób przygotowania

Ziemniaki umyć, ugotować w łupinach do miękkości. Jogurt wymieszać z kwaśną śmietaną, keczupem, chrzanem i sokiem cytrynowym. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

Obraną cebulę pokroić w cienkie talarki. Jabłka umyć, pokroić w ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Ćwiartki jabłek pokroić w cienkie płatki. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Rozdrobnioną cebulę (kilka talarków odłożyć do dekoracji), jabłka oraz ogórki dodać do sosu śmietanowego.

Matiasy opłukać, osuszyć. Ułożyć na półmisku, polać przygotowanym sosem, udekorować talarkami cebuli. Ziemniaki odcedzić, osączyć i obrać ze skórki. Wyłożyć na ogrzany półmisek, posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać razem ze śledziami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !