Sposób przygotowania

Zebrane kwiaty akacji oczyścić z brązowozielonych szypułek, przełożyć do dużego słoja i zalać gorącą wodą - pozostawić na 8-12 godzin (np. na noc).
Odstały płyn przelać przez sitko wyścielone tetrą, wlać do garnka i wycisnąć z kwiatów pozostały płyn.
Dosypać cukier do płynu oraz dodać sok wyciśnięty z limonek.
Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować, aż płyn się zredukuje do ok.1,5 litra.
Wsypać żel-fix i dokładnie wymieszać (ja to robię mikserem) - gotować kolejne 3-5 miniut, aż do zaniku piany.
Gorącym syropem napełnić małe wyparzone słoiczki (aż do górnej krawędzi), zakręcić wygotowanymi pokrywkami, odstawić dnem do góry, nakryć kocem lub grubymi ręcznikami i tak pozostawić do zupełnego wystygnięcia.
Nie trzeba już pasteryzować!

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    msmariusz

    bardzo zdrowy
  • 2
    img_20161130_024927
    Opublikowano

    Habibi

    <b>* Serdecznie zapraszam do przeglądania moich przepisów :) *** Każdy znajdzie wśród nich coś smacznego dla siebie :) *</b>
  • 1
    original
    Opublikowano

    Fiffi

    fajny, nigdy nie probowałam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    chelsi

    ale extra!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    ciekawy pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !