Sposób przygotowania

Oczyszczoną kapustę kroimy na 4 części. Dajemy do osolonej wody i gotujemy do miękkości. Następnie odstawiamy, chłodzimy, wykrawamy głąby i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie oprószamy mąką i panierujemy w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i przygotowane kotlety kapuściane smażymy ze wszystkich stron na silnie rozgrzanym tłuszczu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !