Przepis i sposób przygotowania na: Trufle czekoladowo-orzechowe
Do gotującego się mleka i margaryny, dodajemy czekoladę i rozpuszczamy na wolnym ogniu, starając się aby czekolada się nie przypaliła, dla smaku dodałam likieru orzechowego, jednak można dodać rumu lub jakiegokolwiek alkoholu, który lubimy. Dodajemy uprażone płatki i orzechy. Dokładnie mieszamy, tak aby połączyć wszystko w gładką masę.
Po ostudzeniu, ale gdy jeszcze nie zdążyło dokładnie stężeć z masy formułujemy kulki, które dla smaku możemy obtoczyć w kakao lub wiórkach czekoladowych czy kokosowych. Tak przygotowane trufle wstawiamy do ostygnięcia i związania do lodówki. Smacznego.