Sposób przygotowania

Jajko wbić do miseczki, dodać szczyptę soli oraz całość roztrzepać, następnie karkówkę opłukać, pokroić na cienkie kawałki i rozbić małe płaty delikatnie tłuczkiem do mięs.Na patelni rozgrzać olej, przygotowane steki namoczyć w jajku. Obtoczyć z obu stron bułką tartą i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, pod koniec smażenia posypać przyprawą do karkówki. Na koniec odsączyć z tłuszczu. Takie steki robię na domowe hamburgery.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !