Sposób przygotowania

Mięso oczyścić. Do garnka lub dużej miski wlać przegotowaną i lekko ostudzoną wodę. Wsypać sól peklową i zamieszać (na opakowaniu soli napisane są proporcje). Włożyć szynkę, pióra cebuli, obrany czosnek i przyprawy. Schować w chłodne miejsce na tydzień. Zamarynowaną szynkę włożyć do rękawa i piec w 200stopniach ok.1.5-2h. W międzyczasie obracać mięso a pod koniec pieczenia otworzyć rękaw.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !