wołowo-drobiowy zawijaniec [rolada]

Mięsko opłukać, uformować prostokąty, delikatnie rozbić.
Oprószyć solą i pieprzem oraz skropić olejem. Na większym prostokącie ułożyć płat mięsa drobiowego, położyć kawałki papryki, zwinąć roladę.Obwiązać nicią, a następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni, piec ok.50 min.
Zdjąć nici, pokroić na grubsze plastry.

Smacznego:)