Sposób przygotowania

Żółtko wybić do miseczki, wymieszać z solą, musztarda i octem po czym wlewać olej. W początkowej fazie kroplami energicznie ubijając lub ucierając. Gdy sos zacznie gęstnieć, olej wlewać cienkim strumieniem nie przerywając ubijania, aż do utrzymania gęstej galaretowatej masy. Przyprawić majonez do smaku.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !