Pomidorówka z kaszą jęczmienną - na skrzydełkach

Skrzydełka umyć i włożyć do garnka, zalać 2 litrami wody, dodać przyprawy i gotować pół godziny od zawrzenia wody.
Do wywaru wlać sok pomidorowy i gotować kolejne pół godziny.
Pomidory z puszki posiekać i odparować na patelni z dodatkiem posiekanej cebuli, lubczyku i czosnku.
Wywar odcedzić i dodać do niego pomidory z patelni oraz kaszę jęczmienną przepłukaną pod bieżącą wodą.
Gotować do miękkości kaszy.
W międzyczasie obrać mięso ze skrzydełek i dodać do gotowej zupy.
Zabielić słodką chudą śmietanką lub mlekiem skondensowanym.
Doprawić pieprzem.