Smażone warzywa z jajkiem i białą kiełbasą

Ziemniaki gotujemy w mundurkach . Po ugotowaniu obieramy i kroimy w plastry .Na patelni rozgrzewamy masło podsmażamy pokrojona w piórka cebulę .Dodajemy pokrojona w plasterki cukinie .Mieszamy smażymy . Dodajemy kiełbasę w plasterkach . Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki .Mieszamy . Jajka rozbijamy doprawiamy majerankiem i przyprawa w płynie mieszamy i wlewamy na patelnie .Mieszamy aż jajka się zetną .Podajemy ozdobione pietruszką