Sposób przygotowania

Mięso zmielić,dodać jajko,zmiażdżone ząbki czosnku,dwie łyżki bułki tartej,łyżkę musztardy chrzanowej PYRMAT,sól,pieprz i wrobić na gładką masę.Z mięsa uformować 12 kulek wielkości orzecha włoskiego i usmażyć je na patelni na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron,smażyć około 5-6 minut.Ziemniaki i marchew obrać ugotować do miękkości,ostudzić.Marchew pokroić w plastry a ziemniaki przepuścić przez praskę.Pora drobno posiekać i zeszklić na łyżce masła przez około 2-3 minuty.Do ziemniaków dodać pora zeszklonego na maśle,jajko,mąkę pszenną i ziemniaczaną sól,pieprz i wszystko dokładnie wymieszać.Formę do pieczenia muffinek taką na 12 sztuk wysmarować masłem i nakładać ciasto ziemniaczane do połowy wysokości do każdej włożyć do środką podsmażoną mięsną kulkę i 2-3 plasterki ugotowanej marchewki,przykryć pozostałym ciastem do pełna,docisnąć ciasto do dna i wyrównać powierzchnię każdej z muffinek za pomocą łyżeczki zamoczonej w stopionym maśle,Piekarnik nagrzać do 180 stopni(góra-dół)i piec muffinki około 35-40 minut aż się zarumienią.Wlać śmietankę do rondelka,zagotować gdy śmietanka zacznie gęstnieć zdjąć z ognia,odlać 4 łyżki do kubeczka,dodać 3 łyżki musztardy chrzanowej PRYMAT,wymieszać i wlać do reszty śmietanki,postawić ponownie na ogniu i gotować aż sos zgęstnieje,doprawić sokiem z cytryny,solą i pieprzem oraz natką pietruszki.Gotowe muffinki lekko przestudzić,delikatnie wyjąć z formy,ułożć na talerzach i podawać polane sosem.SMACZNEGO!

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    super pomysł :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    świetnie wyglądają
  • 0
    original
    Opublikowano

    gottrina

    wygladają ciekawie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    super , fajny pomysł
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika111

    ale fajny przepis! :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    freekate

    interesujące :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    jakie fajne, chętnie spróbowałabym
  • 2
    th23
    Opublikowano

    ttrytka

    ciekawie
  • 3
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    ękstra pomysł!
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Świetny pomysł i świetne wykonanie.
  • 1
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Dosyć oryginalne, ale sprawiają wrażenie niesamowicie pysznych :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Mariusz10

    bombowa przystawka
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    ależ apetyczne !
  • 1
    original
    Opublikowano

    AGNIESZKA103

    smakowicie sie do mnie usmiechaja
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    jeszcze takich nie jadłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    smaczne,
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    fictor123

    naprawdę pomysłowe
  • 1
    original
    Opublikowano

    Seba

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    anula250

    świetne :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Bardzo pomysłowa potrawa. Smakowicie wyglądają.
  • 3
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    ślicznie wyglądają
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna_z

    koniecznie musze zrobić
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Betka

    pycha;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    takich jeszcze nie jadłam ale bardzo smacznie wyglądają
  • 1
    original
    Opublikowano

    KOBRA

    koniecznie muszę wypróbować
  • 1
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    zdeba

    Do tej pory robiłam tylko na słodko muffiny, czas spróbować mięsnych :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    rewelacja na 6
  • 1
    original
    Opublikowano

    teresa18

    pyszności
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pyszne mufinki

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !