Sposób przygotowania

Masło roztopić i ostudzić. Podgrzać mleko tak, by było letnie.Wsypać cukier i rozkruszyć do niego drożdże.Dobrze je rozmieszać. Do sporej miski wsypać mąkę z oregano i czosnkiem granulowanym, w środku zrobić zagłębienie i wlać mleko z drożdżami.Posypać mąką po wierzchu, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Wbić 4 jajka, wlać stopione masło i dobrze wyrobić ,aż będzie odchodzić od ręki.Ponownie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Ok.0,5 godziny. Groszek osączyć z zalewy.Szynkę i ser żółty zetrzeć na grubej tarce jarzynowej.Pieczarki opłukać,osuszyć,pokroić w grubą kostkę.Cebulę drobno posiekać.Na oleju podsmażyć pieczarki,pod koniec dodać cebulę.Ostudzić. Ogórki kiszone pokroić w kostkę.Wszystkie składniki nadzienia wymieszać,doprawić ziołami prowansalskimi,papryką,solą i pieprzem ziołowym. Gdy ciasto podwoi swoją objętość przerobić je jeszcze raz,podzielić na pół i rozwałkować obie na podsypanej lekko mąką stolnicy na duży prostokąty.Rozłożyć na nich farsz zostawiając brzeg bez nadzienia, by ciasto się skleiło.Zwinąć rolady z ciasta i farszu.Każdą pokroić na 12 plastrów. Na blaszkach o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonych papierem do pieczenia ułożyć luźno plastry ciasta z farszem. Wierzch ich posmarować pędzelkiem mocząc w rozkłóconym jajku.Posypać ziarnami dyni i ostawić na ok.30 minut do podrośnięcia.Piec pół godziny w 170 stopniach.Można jeść na ciepło i na zimno.W sumie wychodzi 24 sztuki.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    eewelina

    smakowite...
  • 1
    original
    Opublikowano

    treonina

    świetne!
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Bardzo apetycznie nafaszerowane bułeczki.
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    muszą być bardzo smaczne!:)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    anna186

    ale smaczne
  • 3
    original
    Opublikowano

    aginaa

    wsygladaja wspaniale
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kasiax18

    smaczne:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    teresa18

    apetyczne i na pewno nie można im się oprzeć
  • 0
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pycha
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    na pewno smaczne ,moje smaki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    śliczne i pewnie bardzo dobre
  • 4
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    faktycznie wypasione!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    lilify

    wygladają smacznie pewnie i tak smakują
  • 3
    original
    Opublikowano

    berys18

    bardzo apetyczne bułeczki
  • 0
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    to ja poproszę jedną bułeczkę
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    pysznie się prezentują
  • 1
    original
    Opublikowano

    Andzia1977

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andzia1977

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    borgia

    Niesamowicie zakręcone. Wręcz... odjazdowe!!! :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !