Sposób przygotowania

Przygotowanie sosu: masło rozpuścić w garnuszku. Trzepaczką rózgową ubić żółtka z sokiem z cytryny, odrobiną białego wina, solą i pieprzem. Powoli dodawać ciepłe masło, ciągle mieszając. Sos powinien zacząć gęstnieć jak majonez. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem oraz ew. świeżymi ziołami.

Na oliwie podsmażyć szpinak z dodatkiem cebuli i czosnku, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Kromki pieczywa zrumienić w tosterze, a następnie ułożyć na nich podsmażony szpinak. Do gotującej się wody z octem i solą wybić jajka i gotować 3 minuty na małym ogniu. Jajka w koszulkach wyjąć z wody, ułożyć na tostach ze szpinakiem, polać sosem i ewentualnie zapiec na złoty kolor. Udekorować pomidorkami koktajlowymi.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    iwona332

    smacznie wygląda
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Dorota76

    brzmi super
  • 6
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Godne uwagi.
  • 4
    original
    Opublikowano

    rakow2

    poważna sprawa
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wygląda apetycznie
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Barbara55

    ale jaja
  • 2
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    może być dobre:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    berys18

    ciekawy przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Adamorek

    brzmi nieżle
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Magdalena80

    fajny przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorota61

    pycha!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Teresa15

    Ciekawe zdjęcie...:D
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa36

    ciekawe
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    super przepis :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    MarchiochaKucharzy

    muszę takie zrobić:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !